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    夜讀 | 汪曾祺 :鬧市閑民

    2022-07-02 17:41 瀏覽:0

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    有時車老不來,老人就搬出一個馬扎兒來:“車還得會子,坐會兒?!?/p>

    屋里陳設非常簡單(除了大冬天,他的門總是開著),一張小方桌,一個方杌凳,三個馬扎兒,一張床,一目了然。

    畫家汪曾祺作品

    老人七十八歲了,看起來不像,頂多七十歲。氣色很好。他經常戴一副老式的圓鏡片的淺茶晶的養目鏡——這幅眼鏡大概是他身上唯一值錢的東西。眼睛很大,一點沒有混濁,眼角有深深的魚尾紋。

    跟人說話時總帶著一點笑意,眼神如一個天真的孩子。上唇留了一撮疏疏的胡子,花白了。他的人中很長,唇髭不短,但是遮不住他的微厚而柔軟的上唇。相書上說人中長者多長壽,信然。

    他的頭發也花白了,向后梳得很整齊。他常年穿一套很寬大的藍制服,天涼時套一件黑色粗毛線的很長的背心。圓口布鞋、草綠色線襪。

    從攀談中我大概知道了他的身世。他原來在一個中學當工友,早就退休了。他有家。有老伴。兒子在石景山鋼鐵廠當車間主任。孫子已經上初中了。

    老伴跟兒子,也不愿跟他們一起過,說是:“亂!”他愿意一個人。他的女兒出嫁了。外孫也大了。兒子有時進城辦事,來看看他,給他帶兩包點心,說會子話。兒媳婦、女兒隔幾個月給他拆洗拆洗被褥。平常,他和親屬很少來往。

    他的生活非常簡單。早起掃掃地,掃他那間小屋,掃門前的人行道。一天三頓飯。早點是干饅頭就咸菜喝白開水。中午晚上吃面。一年三百六十五天,天天如此。

    畫家汪曾祺作品

    他不上糧店買切面,自己做。抻條,或是撥魚兒。他的撥魚兒真是一絕。小鍋里坐上水,用一根削細了的筷子把稀面順著碗口 “趕” 進鍋里。他撥的魚兒不斷,一碗撥魚兒是一根,而且粗細如一。

    我為看他撥魚兒,寧可誤一趟車。我跟他說:“你這撥魚兒真是個手藝!”他說:“沒什么,早一點把面和上,多攪攪?!?我學著他的法子回家撥魚兒,結果成了一鍋面糊糊疙瘩湯。他吃的面總是一個味兒!澆炸醬。黃醬,很少一點肉末。黃瓜絲、小蘿卜,一概不要。白菜下來時,切幾絲白菜,這就是 “菜碼兒”。

    他飯量不小,一頓半斤面。吃完面,喝一碗面湯,涮涮碗,坐在門前的馬扎兒上,抱著膝蓋看街。

    我有時帶點新鮮菜蔬,青蛤、海蠣子、鱔魚、冬筍、木耳菜,他總要過來看看:“這是什么?”我告訴他是什么,他搖搖頭:“沒吃過。南方人會吃?!彼遣粫氲匠赃@樣的東西的。

    他不種花,不養鳥,也很少遛彎兒。他的活動范圍很小,除了上糧店買面,上副食店買醬,很少出門。

    他一生經歷了很多大事。遠的不說。敵偽時期,吃混合面。傅作義。解放軍進城,扭秧歌,嗆嗆七嗆七。開國大典,放禮花。沒完沒了的各種運動。三年自然災害,大家挨餓?!拔幕蟾锩??!八娜藥汀??!八娜藥汀笨迮_。華國鋒。華國鋒下臺……

    然而這些都與他無關,沒有在他身上留下多少痕跡。他每天還是吃炸醬面,——只要糧店還有白面賣,而且北京的糧價長期穩定,然后坐在門口馬扎兒上看街。

    他平平靜靜,沒有大喜大憂,沒有煩惱,無欲望亦無追求,天然恬淡,每天只是吃抻條面、撥魚兒,抱膝閑看,帶著笑意,用孩子一樣天真的眼睛。


    作者:汪曾祺

    總  監 制:袁玉璀

    副總監制:王明月

    監       制:陳建虎  劉玉軍

    策       劃:馬文麗 

    編       導:曹軍義 佟小鵬 

    制       作:趙明明

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